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Comment utiliser l'échangeur de chaleur à plaques dans la pasteurisation du lait?

Nombre Parcourir:2     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2020-06-11      origine:Propulsé

Échangeurs de chaleur à plaquespeut être divisé en échangeurs de chaleur à plaques à un, trois, quatre et cinq étages selon la structure. Équipement de ligne de production de lait; les échangeurs de chaleur à plaques à trois étages comprennent une section de refroidissement, une section de retour de chaleur et une section de chauffage; l'échangeur de chaleur à plaques à quatre étages est la méthode structurelle souvent mentionnée dans notre ligne de production de lait, qui peut efficacement améliorer la qualité du produit; La composition structurelle de l'échangeur de chaleur à plaques à segments est la section de refroidissement par eau glacée, la section de refroidissement par eau de refroidissement, la section de récupération de chaleur 1, la section de récupération de chaleur 2 et la section de chauffage.

Certaines usines laitières stipulent que le lait froid doit être purifié par centrifugation immédiatement après son entrée dans l'usine laitière. Si le lait doit être stocké pour être utilisé le lendemain, il doit être traité comme ceci. Pour la ligne de production de lait, il est plus efficace de purifier le lait à 55 degrés. Le lait entrant dans le purificateur de lait est du lait provenant de la première section de récupération de chaleur. Pour le processus de pasteurisation de la ligne de production de lait, la qualité du lait produit par l'échangeur de chaleur à plaques est meilleure que la méthode de stérilisation en cuve. Pour les unités avec un grand rendement et des exigences de qualité élevées, la méthode de stérilisation des plaques est d'abord recommandée.

La ligne de production de lait utilise de l'eau chaude pour chauffer le produit pour atteindre lepasteurisationtempérature, puis refroidit à travers la section de récupération de chaleur. La température de refroidissement de la récupération de chaleur peut atteindre 8 degrés. Si une température plus basse est requise, elle peut être utilisée avec de l'eau glacée. Les échangeurs de chaleur à plaques ont non seulement une efficacité thermique élevée, un processus de production rapide, mais produisent également des produits avec une homogénéité beaucoup plus élevée, des économies d'énergie et de l'électricité. Pour les clients qui utilisent les lignes de production de lait depuis longtemps, le dernier ensemble d'échangeurs de chaleur à plaques devrait réduire la taille de l'entreprise. Le coût de production est sans aucun doute un meilleur moyen de piloter le développement scientifique de l'entreprise.


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